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牛肉的紅是煮不熟的血水嗎？ - 實踐夢想的每一天

三分熟的牛肉其顏色的紅並不是為血色的紅，他的紅為肌紅蛋白的紅而非 ... 動物體中血液的紅→來自血紅素，由血紅蛋白組成，一種含鐵的蛋白質→從肺部.

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