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牛排燒烤篇- 烹飪技巧 - 加拿大牛肉協會

常見部位. 沙朗牛排; 肋眼上蓋肉; 肋眼牛排; 菲力牛排; 丁骨牛排; 紐約客牛排; 帶骨肋眼牛排; 紅屋牛排 ... 形狀像手掌的大小，厚度從1公分到5 公分不等。各牛排部位 ...

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