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肋眼牛排煎法
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專業低溫熟成舒肥牛排,超完美口感,零失敗Perfect Sous Vide ...
之前有和大家分享過用傳統電鍋做舒肥法牛排的影片,但是有部份的朋友留言反應用電鍋做不夠專業。 ... 我今天使用的是US prime等級的肋眼牛排,厚度大約三公分左右。
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