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肋眼牛排煎法
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https://food.ltn.com.tw/article/3024
原來想在家煎出鮮嫩的牛排,重點在「中場休息」?
適合料理牛排的部位. 菲力、沙朗、肋眼、板腱肉、紐約客和牛小排都很適合。 ... 除了可使用一般食用油或橄欖油煎牛排,「牛油」才是大絕招!
確定!
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