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肋眼牛排佐香料蒜油 - 莎莎的手作幸福料理

材料: 帶骨肋眼牛排2片(約2公分厚), 鹽巴/黑胡椒適量 ... 小秘訣: (C) 煎牛排鍋子一定要燒熱, 牛排下鍋後出現"ㄘ~~~" 的聲音, 這樣才會立即將肉汁所住.

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