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簡易上手！常見牛排部位全攻略 - 台灣好農部落格

在台灣常聽到的「沙朗」牛排，就是取自牛肋脊部靠近背脊的肌肉，肋眼牛排油花多，像大理石般紋路般均勻分佈，中間會有一塊明顯油脂，把油脂燒透讓牛油香氣 ...

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