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職人手切牛排-頂級安格斯黑牛CAB濕式熟成厚切肋眼心
每片250g±10% ◎肋眼心為少數高級燒肉店才有提供的部位,因處理過程較耗時,也需要具備相當經驗的侍肉師才能做好完美分切。 ◎整條肋眼取下老饕蓋肉後再經過修清筋膜的 ...
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