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7 大牛排部位解析!價格、最佳熟度、料理方式一次掌握
肋眼 牛排位於牛肋脊部、靠近背脊的位置,嫩度僅次於菲力牛排,油花分布如同大理石般均勻漂亮,烹調之後,油脂會滲透到牛肉纖維,因此肋眼牛排吃起來非常 ...
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