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先炒肉絲或先炒青椒？一堆人搞錯「這步驟」：味道差太多

《小乾倩倩的遊戲的美食》在其專欄內提到，想做這道料理必須準備豬前腿肉（或里脊肉）用米酒、澱粉、鹽、薑末，醃製十分鐘以上，直到每根肉絲充分掛上勾芡 ...

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