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左旋肉碱CAS#: 541-15-1

左旋肉碱主要功能是促进脂肪酸β-氧化；还可调节线粒体内酰基比率，影响能量代谢；它可参加支链氨基酸代谢 ... 通常植物性食物中肉碱含量低，动物性食物中肉碱含量高。

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