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肉魚要清內臟嗎
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38. 有哪些魚沒有經過去肚(去內臟)的處理?原因為何? @ 江 ...
香魚2.秋刀魚3.肉魚4.四破魚5.紅目鰱6.透抽,以上這些魚的型態皆為「全魚」, ... 食用習慣:因部分饕客會食用海洋魚類的內臟部位,因內臟吃起來有其獨特的苦甘味道, ...
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