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魚眼魚鰓已無法判斷新鮮度,2 個指標讓你吃到安全魚貨
除了辨別食材的產地、攤商的安全品質外,食材本身的挑選也同樣重要。許多挑選食材的撇步是靠著大家的經驗累積而來,但隨著時間推進,有些小技巧已經不 ...
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