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肉骨茶
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「肉骨茶」沒有茶,還分黑白兩派?星馬必吃美食的身世
在中華料理裡,肉骨茶屬於藥膳的「中藥湯」,使用生薑、胡椒、枸杞、丁香、肉桂、八角、豆蔻等中藥材下去熬煮而成的湯頭並不會變得濃稠。為了讓材料的味道 ...
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「肉骨茶」
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