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老食譜新靈感：把肉骨茶「榨乾」的創意─奇香肉骨茶傳人李峰賢

食材與調味料 · 1. 豬肋排放到肉骨茶湯底滷製2小時至熟軟，撈起後順著骨頭方向切開。 · 2. 取一砂鍋，將秋葵、魷魚乾、綠辣椒、炸紅蔥頭、蒜油、乾辣椒依序放入鍋中，蒜油與 ...

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