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肉類碳足跡
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吃肉就是不環保?蔬果運輸碳排量其實更驚人! - ESG永續台灣
糧食系統里程最高是肉類;蔬果的運輸碳排卻最多 ... 當季需求,往往是針對蔬果商品,也難怪單單是冷鏈運輸與銷售,就導致全球糧食系統5% 的碳排放量。
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