小編祝大家中秋快樂🌝

這兩天肯定大魚大肉了吧？明天上班就讓身體清爽一下吧！


每週一次的【週三減碳日】就在明天！
來份減碳沙拉！開啟新的一天！


讓我們複習一下什麼是減碳飲食👩🏻‍⚕️
🌟減碳飲食法6大條🌟

【第一條】
培養少肉多蔬的飲食習慣
【第二條】
不用計算複雜的熱量，只要避免攝取澱粉類即可
【第三條】
充分攝取低碳蔬菜以及多喝水
【第四條】
攝取優質蛋白質食物，如黃豆等
【第五條】
食用好的油品
【第六條】
選擇碳足跡小的食物，雞鴨以及魚肉的碳足跡比牛羊小
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【週三減碳日】減碳生活，從一餐沙拉開始！
＃減碳沙拉 1+1大滿足！ 任一沙拉品項+20元 每週只有一天！

每週一天小改變，6步驟輕鬆做到減碳飲食：
⭐️培養少肉多蔬的飲食習慣
⭐️不用計算複雜的熱量，只要避免攝取澱粉類即可
⭐️充分攝取低碳蔬菜以及多喝水
⭐️攝取優質蛋白質食物，如黃豆等
⭐️食用好的油品
⭐️選擇碳足跡小的食物，雞鴨以及魚肉的碳足跡比牛羊小 。

#常常好食減碳沙拉
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⭐️選用台灣在地小農無毒食材
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每週改變一點點，為你的身體找到新結奏！
健康制作所減碳應援，每週三不見不散！

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(接上文，0813 17:00貼文)
上文提到，排碳者付費的時代快來了。有一派主張是既然政府減碳動作沒那麼快，那是不是由下而上，用消費者力量比較快。
那怎麼用消費者力量呢？
先要求業者，在產品上標示碳足跡，再鼓勵業者達到碳中和，在這同時教育消費者，選擇碳足跡較少的產品。碳(足跡)標籤就是計算產品從開始到廢棄的所有總排放量，並標示出來。

環保署從2009年開始推動產品碳足跡，取得碳標籤的商品涵蓋食衣住行，標籤的有效期限是三年。業者在取得同時也提出減量承諾，三年內減碳超過3%就可以取得減碳標籤。台灣是全球第十一個推出碳標籤的國家。不過對廠商而言，因為必須花一筆錢請顧問公司針對這個產品，從原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄回收等階段，一一計算碳排放量，政府也沒有法規強制規定，所以十年後的現在，碳標籤產品大概只有400件，取得減碳標籤的也只有40多件。

公視「我們的島」採訪過一家位於新北市的鉛筆工廠，由塑膠中心輔導進行碳足跡的計算。節目提及，以鉛筆來說，原料與製造過程占碳排放的九成。業者第一步是將舊型兩片裝的刀具，更換成一體成形的新刀具，提升產品良率；再來是減少原料使用，例如為了減少油漆用量，業者添購搓桿機，將木桿磨得更平更光滑，另外不同的油漆配方碳足跡也不一樣，根據油漆成分中碳係數的多寡，重新調整油漆配方。改善前，每枝鉛筆的碳足跡是36g，改善後，每枝鉛筆碳足跡是25g，減少幅度將近30%，並在2019年拿到環保署的減碳標籤。業者表示，國內大部分消費者對減碳標籤很陌生，對銷售並沒有幫助，但如果要外銷歐美，碳排放認證就很重要。

外銷的企業已逐漸面臨壓力，這壓力只會增加，如果淨零排碳由更高層級的政府機關總籌指揮，能夠更幫助我們的產業在下一輪的國際爭競中保持競爭力。

全球溫室氣體的碳排量，食衣住行中食物佔了總排量的26%。這也是越來越多人選擇，吃在地-減少運送，吃當季-減少冷凍儲存，減廢-使用環保餐具。
如果今天要喝一罐奶茶，選有碳足跡標籤的：
阿薩姆350ml/220g CO2
生活泡沫奶茶300ml/180g CO2
麥香奶茶300ml/160g CO2
這三罐中，麥香奶茶是碳足跡最少的。

因應國際淨碳排放趨勢，未來各項認證一定不會少，我們也會越來越熟悉減碳這個話題。下次買飲料或任何產品，可以找找包裝上有沒有腳印標籤(國外如英國澳洲也是腳印)，也歡迎大家與我分享照片。

#農業民生立委
#吃在地吃當季
#我們的選擇都是重要的