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[爆卦]牛肉碳足跡是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛肉碳足跡鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛肉碳足跡這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【苗栗勝興美食】采園居｜擂茶冰好香濃，客家擂茶DIY體驗好有趣！QQ麻糬好美味啊！ - #苗栗美食 #擂茶冰 #客家擂茶 - 擂茶DIY~千萬不可錯過它！ 【吃飽最推薦-DIY擂茶】 可以品嘗香醇的道地擂茶， 還能享受口感豐富的擂茶冰！ 雙重享受~一次滿足！ - 擂茶喝法有兩種： 1.全熱 2.一半...

「牛肉碳足跡」的推薦目錄

牛肉碳足跡 在 Lillian莉莉嗯 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 09:10:47

🇬🇧 英國超潮 #小人物燕麥奶 🇬🇧 今年除了肉桂捲之外，掀起了一波vegan跟燕麥奶的風潮啊 Otly股票狂跌，有興趣可以趁跳樓大拍賣買一下（離題） - 🇬🇧 9/23-9/29限時優惠 #連結在首頁 🇬🇧 NT180/瓶起（6罐免運最划算） - 燕麥奶百百種 「小人物是我喝過最好喝的 真的啦是真...

牛肉碳足跡 在 cassie ♡ Instagram 的精選貼文

2021-08-02 05:46:03

｜飲食跟環境保護息息相關 Pacific Coffee今年特別與Green Monday合作 推動可持續的素食營養餐單 讓你輕鬆改善健康 同時減少碳足跡 為環保出一分力🌿 「找素」餐單提供多元化素食飲品及食品 包括燕麥奶手調飲品、植物肉三文治 及健康杯系列等 將手調飲品升級至100%純素的Oat...

牛肉碳足跡 在 DayDayCook Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 13:25:15

提到「低碳」，唔少人都以為係減食低碳水化合物嘅減肥法，其實低碳係指透過衣食住行來減少碳排放，因為碳排放已成為全球暖化主因😔。 想減碳可以由低碳飲食開始😉！首先了解食物從生產到送進嘴裡，由養殖、加工、運送、保存、販售、烹調，到廚餘處理所產生溫室氣體，仔細留意和計算碳足跡🧮，盡量減少溫室氣體產生，以...

  • 牛肉碳足跡 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 08:39:36
    有 190 人按讚

    🇬🇧 英國超潮小人物燕麥奶市面最低價🇬🇧 團購開跑 ＃抽電動攪拌棒
    今年除了肉桂捲之外，掀起了一波vegan跟燕麥奶的風潮啊
    Otly股票狂跌，有興趣可以趁跳樓大拍賣買一下（離題）
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    燕麥奶百百種 ＃小人物是我喝過最好喝的 真的啦是真的
    有的燕麥奶很鹹、有的燕麥奶太甜、有的燕麥奶不香、有的燕麥奶又有怪怪的味道很難形容（像是沒有牛我覺得超難喝不要說我講的我會被告）有的燕麥奶加了雜七雜八的東西
    小人物是英國一群愛咖啡的專家們創立的品牌，包裝超文青很潮，這群人有人原本是畫家、音樂家，難怪整個設計比其他燕麥奶牌子來的潮很多，他們也是一間 Carbon Neutral的公司，前陣子Oatly很大的批評就是說是空運到各國製造的碳排放量並沒有比較環保， Carbon Neutral碳中和，指的就是企業必須去做一些對環境友善的減少碳足跡行為，中和他們所製造的碳排放。
    🇬🇧 三個版本，一般版、濃厚版、低脂版
    🇬🇧 日本Blue Bottle指定品牌
    🇬🇧 無添加物、低熱量、完全無糖（甜味來自燕麥本身
    🇬🇧 搭咖啡建議濃厚版，平常喝跟配麥片我愛低脂版
    🇬🇧 素食友善，乳糖不耐症、堅果過敏也可以喝
    🇬🇧 鈣含量比牛奶還多10%，碳排放比牛奶少80%，水消耗量比杏仁奶少90%
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    「你知道牛奶是怎麼來的嗎？」
    小的時候，上課的時候都有教，母雞會下蛋，不過不是每一顆蛋都會孵出小雞也不是所有的蛋都有受精，因為母雞就是會下蛋。
    我一直以為，牛奶也是一樣的，直到某一天我Google了「牛奶是怎麼來的？」
    然後，從那天開始，可以選擇不喝奶我就不要喝，可以喝美式就不喝拿鐵，因為牛奶的產生真的是建立在許許多多可憐的母牛身上，母牛需要懷孕，才會產奶，就跟人類還有其他哺乳類的動物一樣，生出小孩後沒多久又會再用人工授精方式讓她懷孕，不斷地產奶。
    「牛隻原本的壽命可達約二十年，但是乳牛在這麼密集的生產條件下，五年後就必須退役，被送上屠宰場的輸送帶，成了灌香腸的牛肉。過去這幾十年來，乳牛的使用年限逐年銳減，如果從生第一胎算起，約二歲半就要退役，其使用期限約只有二十六個月，德國育牛業者工作團體預估為三年。」
    有興趣你們可以看泛科學這篇文章：https://pansci.asia/archives/88232
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    其實我不太喜歡討論吃素、vegan、動物權益這件事，因為我認為植物動物都是生命。不喝牛奶改喝杏仁奶、燕麥奶也表示要有一片土地空下來（可能去砍伐森林的方式）種植很多的杏仁跟燕麥，種植這件事又會牽扯到公平貿易、勞工權益等。
    但希望大家可以在飲食選擇上，去了解到每一個端上桌的食物、飲品、食材是怎麼產生的，再去做出一個你認為正確的選擇。
    -
    哎呀，好嚴肅，不就是賣個燕麥奶嗎哈哈哈哈拍謝
    🇬🇧 9/23-9/29：https://bit.ly/392mJ8A
    🇬🇧 NT180/瓶起（6罐免運最划算）

  • Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)

    牛肉碳足跡 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的最佳貼文

    2021-08-06 12:01:25
    有 614 人按讚

    來玩個 #黃金傳奇生存小遊戲 🏝
    挑戰在一個沒水沒電的房間生活50天
    除了蔬食料理吃到飽
    還可從三張機會牌裡挑一個願望，你會選擇？
    ❶ 吃一個牛肉漢堡
    ❷ 50天上廁所都可以沖水
    ❸ 可以沖澡15次

    你說某編為什麼要給這麼殘酷的選擇？
    那是因為這三個選項的 #耗費水量是一樣的！
    #更多食物的水足跡下滑留言處
    .
    根據聯合國數據，2030年全球約有三分之一的居住地會面臨缺水危機。而我們吃的食物中，生產 #蔬食 的使用水量相較肉品更低，因此除了在日常生活中節約用水，更可以依自己的健康需求，從選擇 #少肉多蔬 開始慢慢培養植物性飲食習慣，#出一張嘴用吃改變世界 一起為地球減碳又省水💙
    延伸閱讀蔬食的減碳力量👉https://act.gp/2VtUlc8
    .
    📍小小補充：根據水利署推估，一段式馬桶一次沖水量為6公升、一般蓮蓬頭出水量大約是每分鐘10公升
    .
    ----更新-----
    謝謝大家的討論與建議！
    這次以OurWorldInData對生產食物花費水資源的研究為基礎，因為光是數據不容易發現重要性，所以試想如果換算為實際的生活用水，大約會是什麼感覺呢？並以水足跡最高的牛肉來做為範例：原來才吃一點點的量，竟會產生這麼多的水足跡。

    而蔬食無論碳排或是水足跡都相對更低，因此這也給了我們更多選擇。飲食習慣是一個需要時間的養成過程，因此也許可以從減量或多多選擇蔬食開始支持，但前提都是要符合自身的健康需求，原型食物、均衡攝取更重要喔！

    補充OurWorldInData資料來源：https://ourworldindata.org/water-use-stress

  • 賴俊龍 Jason Universe - 傑森宇宙

    牛肉碳足跡 在 賴俊龍 Jason Universe - 傑森宇宙 Facebook 的最佳解答

    2021-07-20 20:49:51
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    早在六月初的時候我就收到了信豐農場寄來滿滿一箱的「#脫殼紅藜」的產品，
    還記得抱著沈甸甸的紙箱回家打開一看，有一種「咦，這個廠商是在我家裝了監視器嗎？怎麼知道我很需要這些東西？」的疑惑～

    當時那時候三級警戒已經一個月了，跟著WFH新鮮感消耗殆盡的，除了家中的存糧備量，就是每天煩惱備餐的心力，所以這時候收到可以可以簡單就上桌的食物業配，真的有如夏天的聖誕節啊～

    這次入手的有：
    #好伙拌(台灣紅藜香檬原味油蔥醬.台灣紅藜香檬甜鳳藜醬.台灣紅藜香檬泰式打拋醬各一）
    #台灣紅藜麵(細麵/寬麵)
    #台灣紅藜飯
    #帶殼台灣紅藜
    #脫殼台灣紅藜
    #紅藜健康茶(淡茶/濃茶)
    #台灣紅藜麵線
    #台灣紅藜波浪麵
    #手工紅藜豆麥醬油
    #手工紅藜黑豆醬油
    #紅藜黑豆醬油膏

    居家辦公的時間長了之後，特別是中午，實在想要一個簡單的料理卻又不想跟健康妥協，每天點外賣已經吃到不知道要吃什麼的時候，五分鐘可以上桌的紅藜麵根本完美解答！

    以我來說，午餐時間我會瓦斯爐開兩鍋，一鍋煮水，滾了之後下麵，兩分鐘之後下青江菜。另一鍋煎蛋，撒點羅勒葉跟胡椒。 想吃肉日子裡，大同電鍋熱個雞胸肉，用一瓢紅藜香檬泰式打拋醬提味，備餐不用20分鐘～（然後抓緊時間泡一杯紅藜健康茶攤在沙發上耍廢）

    這種無腦的食用方式（上班腦力都快榨乾了，謝謝任何協助我無腦生活的一切！）是任何時候想吃一點東西，都可以很快填飽肚子的好選擇，無論是紅藜麵線，紅藜波浪麵，以及紅藜飯都是可以靈活搭配菜色的健康主食！

    講了這麼多「台灣紅藜」，到底這跟常聽到的「藜麥」有什麼不一樣呢？

    ✅在台灣紅了很久藜麥是來自南美洲的當地主食，而台灣紅藜則是台灣原住民已經食用百年以上的主食。研究已經證實台灣紅藜的營養價值極高，膳食纖維是地瓜的七倍，鈣質是稻米的四十二倍、牛奶的七倍，蛋白質相近於牛肉，含有人體無法自行合成八種必需胺基酸，又是台灣本土的原生作物，不需要飄洋過海就能來到大家的餐桌上，因此碳足跡非常小。
    ✅台灣原生種的紅藜含有多種營養素，價值勝過南美洲藜麥、奇亞籽、亞麻仁籽等，一般被大眾視為營養價值偏高的穀物，除了營養成分優於其他五穀雜糧，更棒的是，紅藜的脂肪與澱粉量很少，讓你在吃下健康的時候輕鬆無負擔！

    以一個運動量極大的人來說，台灣紅藜的高蛋白質跟高纖維量很重要，它所含的氨基酸更是人體無法自行合成，必須從飲食中得來的喔。在疫情時期，用台灣紅藜增加自己的免疫力，也是保護身邊所有人的健康。

    另外，我想要強推一下他們的 #黑豆醬油。有人曾經跟我說過只有煮菜煮多了才會對炒菜的油、使用的醬油有感，紅藜黑豆醬油的鹹味非常清爽，用來沾水餃以及高麗菜非常適合，特別是早上的荷包蛋淋上一些....人間美味！

    👉奉上專屬團購連結：https://sinfongfarm.1shop.tw/Jason

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