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肉退冰泡水
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如何解凍肉 - Yuaan
肉品烹調前一天先要將牛排放置冷藏冰箱,以慢慢降溫解凍退冰方式最正確,主要原因 ... 不建議將冷凍牛排放置常溫、泡水或沖水退冰,常見的這3種錯誤解凍方式,都是容易 ...
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