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肉質軟化劑
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《醃肉時加入適量的糖好處多多喔!》 - 蘑菇森林義式廚房
醃肉時,除了加入鹽巴,推薦大家可以加入適量的『糖』,白砂糖或二砂糖都可以,好處非常多呦! · 首先,『糖』可以緩解鹽巴的死鹹味,還可以增加肉的鮮甜味 ...
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