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要快速還是要口感？解凍肉品學問多| 健康知識+ | 新聞| 元氣網

肉的冷凍和解凍過程是有講究和竅門的。 ... 解凍方法各有優劣 ... 微波解凍僅需數分鐘，冷藏解凍在低溫環境下，因此這兩個方式解凍肉的新鮮度非常高， ...

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