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福鼎肉片作法/肉羹作法，肉片Q實彈牙，湯頭酸爽開胃，超好吃!

1.豬肉切小塊，同時加入薑絲、 鹽、 白糖、味精、小蘇打，放入調理機打30秒，然後加入120g冰水，再繼續打成細緻的肉泥。 (沒有調理機的，可以請肉販以細絞 ...

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