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好煮意 姜葱水料理法宝| 中國報China Press

腌渍肉类，除了调味料，可以用姜葱水“打水”，不只去腥，还能增添肉质组织里的水分，让口感吃起来水润不干柴，经常用在肉丝、绞肉馅（水饺、锅贴、小笼 ...

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