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端午節粽子熱量高營養師整理「3粽點」教你健康吃

北部粽的糯米先炒至半熟再包入粽葉，南部粽則是包入生糯米後用水煮方式煮熟，不同的烹調方式使南部粽約比北部粽少30%的脂肪。 至於改良後的雜糧粽較小巧， ...

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