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肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存 ...

... 因此，生鮮肉品最好能放在行程的最後才選購，買完也應立刻回家加以分類或分切保存。如果是水產類食材，預計當日食用的部分可以放冷藏，其餘應立刻分裝放入冷凍。

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