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肉毒桿菌毒素中毒風險較高的食品為何
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https://books.google.com.tw/books?id=ODVqDwAAQBAJ&pg=PA311&lpg=PA311&dq=%E8%82%89%E6%AF%92%E6%A1%BF%E8%8F%8C%E6%AF%92%E7%B4%A0%E4%B8%AD%E6%AF%92%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E8%BC%83%E9%AB%98%E7%9A%84%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%82%BA%E4%BD%95&source=bl&ots=MIhROtHu1n&sig=ACfU3U2rjkmeQI3kkM9SpU9kLRqjDVPVNQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjAsa6Lwqn1AhULyqQKHSQpDT0Q6AF6BQjqARAD
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避免肉毒桿菌中毒,下列何者正確1只要無膨罐情形,即使生鏽或凹陷也可以2開罐後如發覺有異味 ... 肉毒桿菌中毒風險較高的食品為何1花生等低酸性罐頭2加亞硝酸鹽的香腸與( 4.
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