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烘焙食品乙級檢定學術科大全 - 第 284 頁 - Google 圖書結果

毒? 1李斯特菌 2肉毒桿菌 3腸炎弧菌 4葡萄球菌。( )42.過氧化氫造成食品中毒的原因食品常見的為 1烏龍麵、干絲及豆干 2餅乾 3 ... 肉毒桿菌中毒風險較高的食品為何?

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