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肉毒桿菌如何引起食物中毒？肉毒桿菌檢驗分析評估 - 台美檢驗

肉毒桿菌 (Clostridium botulinum) 或稱肉毒梭菌，很少造成人類的直接感染，肉毒桿菌分布極廣，棲息於土壤、水產蔬菜、水果、動物糞便中，此菌能產生大量的致死性神經毒素， ...

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