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肉桂為什麼有特殊味道？燉肉去腥、糕點增味勿忘它！

肉桂讓人愛恨明確，身為世界上古老的香料之一，有提香、增味的用途，肉桂粉究竟 ... 肉桂的氣味來源是肉桂樹的樹皮內含有特殊成分－肉桂醛，是種有機 ...

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