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肉桂捲中筋高筋差別
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香噴噴美式濃郁肉桂捲 - 口米咪的貴婦日記
約10卷肉桂捲材料: 高筋麵粉250g. 低筋麵粉50g. 全蛋一顆. 無鹽奶油40g. 細砂糖50g. 白神山酵母8g. 牛奶100ml. 內餡: 奶油20g. 肉桂粉20g.
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