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秒懂麵粉，讓你麵麵俱到！ - 食譜

中筋 麵粉（All-Purpose Flour） ... 法國麵粉是用「灰分」來分類，不是以蛋白質高低來判別低、中或高筋，T後面 ... 適合品項：法棍、肉桂捲、丹麥捲。

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