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cookclub 看板- [問題] 三德刀跟中式菜刀的用法有差嗎 - My PTT

如題我之前在伙房都是用中式菜刀切菜時會用刀鋒前面當支點刀不利沒差純靠刀身重量切菜最近用的是買廚具組附的三德刀切起來不太習慣我看外國人切菜都是 ...

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