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自己在家做貢丸不放化學添加物，一樣可以很Q彈，肉餡調製

因為肉打水後，煮的時候餡料會收縮，然後，千辛萬苦打的水，一加熱後，全吐回外鍋水裡！ 肉也完全不會是想像中的嫩！ 所以我的肉餡裡，不放醬油跟米酒 ...

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