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讓肉變超軟嫩，必學大廚都愛用的「打水」技巧 - 健康跟著走

＊＊＊ 我們都熟悉煮肉前要先醃肉，這樣肉煮起來才比較不乾 ... , 玉米粉是讓里肌肉吃起來更軟嫩的關鍵因素，一般便當店可能為求快速，因此肉片會切得 ...

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