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肉打水
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小蘇打+鹽水12種方法!新手也能煮出柔嫩多汁肉料理 - 早安健康
優格內的乳酸菌也可以分解蛋白質和肉筋纖維,將肉和優格充分混和之後,在冰箱裡放上兩個小時就可以了。 菇類泡水之後的汁液,也可以軟化肉筋纖維 將與肉類 ...
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