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厨艺教程#饺子馅是先打水？还是先调味？你... 来自天山可可A

1、打水，肉馅饺子的肉料，必须要有一定的水份，水份可以是凉白开水、矿泉水等，最好是蔬菜汁或者凉透的高汤，打水的基本原则是循序渐进就是分多次加水， ...

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