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肉壞掉煮熟
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牛肉顏色黑黑的有新鮮嗎?3招教你這肉不新鮮 - 達米肉舖
哪一種顏色的肉可能壞掉了? ... 光轉換角度會有變淡或光澤變化,雖然是正常現象但冷凍比較久的牛肉會較容易發生,新鮮現宰或煮熟的牛肉較無此現象。
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