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潮州肉圓＠小島生活

作法： 1. 將豬腿肉切成粗絲，再改刀切成小丁，加入蒜泥、醬油、蛋、五香粉、糖攪拌均勻， 再放入地瓜粉拌勻之後，醃1小時至入味成為肉餡備用。 2. 另取一鍋，先放入在來 ...

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