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民俗調理業經絡調理技術員職能基準

行為 指標. 職能. 級別. 職能內涵. (K=knowledge 知識). 職能內涵. (S=skills 技能). T1.4 執行清潔. 消毒與安全作. 業. O1.4.1 個人與場所清. 潔及消防檢查紀錄.

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