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老北京地理大观 - Google 圖書結果

特色菜肴有净扒鱼翅、油爆双脆、清汤燕菜、酱爆鸡丁等。东兴楼1944年歇业, ... 可那时用五花肉煮造的苏造肉价格贵,一般人吃不起,他们就用价格低廉的猪下水煮制。

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