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每人年平均吃35公斤豬肉，你知道老鼠肉跟小肚是豬的什麼 ...

而許多長輩常常指定要去豬肉攤購買的老鼠肉，其實是指豬後腿無油脂的腱子肉，一隻豬僅有兩塊，相當稀有，做燒肉片或攪碎做餛飩都相當合適。 除此之外， ...

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