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20150520 健康日記- 「吃麵包不吃胖」 - Donna營養師

讓麵包口感Q比較天然的方式是添加老麵或天然酵母，但成本高且耗時，所以有些業者就會選擇使用食品添加物，像是化學 ... 不過要小心，有可能會加太多配料而使熱量增加。

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