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鬆軟彈牙「山東饅頭」 老麵比例這樣抓不失敗！ - 食譜自由配

確定發酵後，再移入冰箱冷藏一晚即為老麵。 材料B備齊後先放入酵母粉於盆中，再放入麵粉、糖和鮮奶，攪拌3分鐘。 先放酵母再放麵粉，目的在隔絕酵母與 ...

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