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老麵的比例
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麵包機進階-- 老麵饅頭影音食譜 - 辣媽Shania
簡易老麵中筋麵粉 200g 水 100g 速發酵母 2g 前一天: 將老麵材料放入麵包機啟動『烏龍麵糰』(其他麵包機則為麵糰模式) 只需要揉麵5分鐘即可關機,將 ...
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