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老面的配方請收藏!你想知道的老面全部用途和特點都在這裏了!

之後的續種，每天都要續，配方比例與最終酵種相同，即傳統T65：水（40℃）：最終酵種=2:1:1（續成液體酵種的話比例爲1:1:1），根據酵種活性，續15天至一個 ...

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