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薑的保存不只這樣-乾燥薑片加工 - 桃園區農業改良場

嫩薑. 粉薑. 老薑. 生長期. 幼嫩期. （約4個月）. 半成熟期. （約6個月） ... 目前常見的保存方式是將薑洗淨後切片/切絲，裝入保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷凍儲藏， ...

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