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薑冷凍綠色 在 吱吱兒? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:50:21
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2021-09-16 10:25:28
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薑冷凍綠色 在 圈呸? ???????•???????? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:25:09
[新竹·東區] / #爺爺說 將在明天8/28恢復內用囉🎉 疫情期間菜單部分稍微調整過,除了販售各種口味的包子饅頭外,也有咖啡、氣泡飲可以選擇,還多了許多創意餐點的菜色 包子饅頭是店內招牌,上次來就被 #奶皇包圈 粉了,趁熱吃會有流沙的那種~ #鮮肉包 也不惶多讓,鮮美多汁搭配順口好喝的拿鐵,當...
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薑冷凍綠色 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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美味秘訣:
1.絲瓜保留瓜綠部分更脆口
2.(絲瓜)加鹽軟化出水 好包且口感較爽脆
3.肉餡與絲瓜容量各半 清甜不膩
材料:
A
絲瓜 600公克/ loofah 600g
鹽 6公克/salt 6g
B
絞肉 600公克/ minced pork 600g
蔥花 30公克/scallion 30g
薑末 15公克/ginger 15g
調味料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 絲瓜用刀刮去表皮,保留綠色部分。切開絲瓜,去除囊籽部分,再切粗丁。
2. 絲瓜加入材料A的鹽,抓勻之後靜置醃漬10分鐘。擠乾絲瓜水分,備用。
3. 絞肉加入鹽摔打至有黏性,再加入醬油、白胡椒粉、細糖和蔥花、薑末混合拌勻,再加入香油拌勻。
4. 將肉餡與絲瓜按照1:1的容量,混合攪拌均勻。
5. 取一張水餃皮,包入約15g的水餃餡,水餃皮邊緣沾水,將水餃左右兩邊合緊捏起,包成飽滿的元寶狀即可。
6. 一次多包一點,不交疊放入保鮮盒中,冷凍保存,想吃隨時煮。
煮水餃
作法:
1. 將水煮滾,放入水餃。
2. 輕輕攪拌一下,讓水餃不要沾黏在鍋底。
3. 煮至水餃浮起且水餃皮都膨起即可起鍋。
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最近很愛吃 #舒肥雞
輕鬆料理方便,營養又熱量低
杰森食代 Jason Food
『舒肥系列產品』
有超嫩舒肥雞胸肉~
配上鮮蔬,營養又好吃
很適合當 #增肌減脂餐
健身運動後來一包
一包含有「32克」蛋白質
解凍即食超方便!
輕鬆打造營養美味健身餐🍽
除了雞胸肉和牛肉口味選擇多
還有好多蔬菜類可選擇唷!
零人工添加物,可以安心吃❤️
👛我選購了:
🔺舒肥鮮嫩雞胸肉:
#經典原味
肉質軟嫩,原汁原味
適合退冰開封直接享用
隔水加熱,或用煎的都很美味
#台式油蔥
油蔥香氣濃郁
我自己非常愛吃蔥
再切點蔥搭配,更加美味😋
#泰式椒麻
我個人最愛的口味😍🌶
香麻來勁,非常夠味
#和風薑汁
吃起來清爽開胃
搭配一些蔬菜,就很養生
🔺舒肥鮮嫩雞肉條:
#義式胡椒
退冰開封直接吃
灑點胡椒香煎或炒義大利麵
都是很棒的選擇
#椰香咖哩
咖哩香氣逼人
刺激味蕾,增加食慾
濃濃的南洋風味
#花雕枸杞
喜歡中藥香氣的朋友不能錯過
這個口味吱媽超愛♥
#四川麻辣
辣的都是我的最愛
重口味的真的是非常開味🌶
🔺舒肥黑牛排
#義式香草
可以烤箱烤或乾煎
搭配一些蔬菜,就非常營養美味
#孜然清香
吱爸最愛孜然的口味了
肉的嫰度和口感也是讚不絕口👍
🔺蔬菜:
#藜麥毛豆
非常清爽開胃
適合當下酒菜或宵夜
#椒鹽玉米筍
口感爽脆多汁
還有淡淡的椒鹽香,非常好吃
#椒鹽杏鮑菇
Q嫩多汁的口感
愛吃菇菇的我超喜歡♥
#鮮凍花椰菜
除了吃肉🍖也要多吃綠色蔬菜
才能營養均衡唷
花椰菜的口感剛剛好
不會太軟爛、也不會硬到咬不動
#杰森食代鮮嫩舒肥雞胸肉
採用國產安心雞肉製作
無添加防腐劑,即拆即食
低溫烹調,鎖住最佳美味
享用期限:6個月
冷凍真空包裝
🔔食用方法:
1.隔水加熱:(不拆封)溫水50°c浸泡5分鐘即可食用。
2.即拆即食:拆封後可直接食用亦可搭配生菜沙拉一起使用。
3.微波加熱:拆封後倒入容器中微波40秒即可食用。
4.小火嫩煎:拆封倒入鍋內,熱鍋中火兩面各煎1分鐘
【#杰森食代】店家資訊:
🛒官網購買:https://bit.ly/3DyMqeU
🔍IG搜尋: @jasonfood.tw
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薑冷凍綠色 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃台南
好不容易熬過前一陣子的疫情 還是不知道何年何月才能出國߹ᯅ߹
還好台南好吃好玩的地方還很多!來一趟泰妃就可以體驗濃濃的泰式風情𓆸
還沒踏進店裡 先被眼前佈滿綠意的庭院給絆住腳步 在這裡取景拍照就可以一秒飛出國໒꒱
室內也是網美最愛的內裝設計 一整排採光明亮的窗邊座位和質感大理石桌 怎麼拍都很美~
如果去一般的火鍋店用餐 離開時衣服會沾染滿滿火鍋味 但是從泰妃吃飽喝足離開後還能穿著原本的衣服繼續下午的行程𓀤
現在餐廳已開放內用 並做好所有防疫措施 準備好來泰妃來場偽出國旅行了嗎(◍˃ ᵕ ˂◍)
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泰妃的火鍋有個人套餐、雙人套餐 還有菇菇蔬食套餐供應 素食者也可以一起來參加聚餐約會 近期更推出新品簡餐系列~
📢9/13~9/21來店消費滿915元即享9折優惠 還附贈月餅一顆唷!
來到這裡最不能錯過的就是泰妃的南洋風味特色湯底
🍲主廚秘製叻沙鍋 是熟客朋友瘋狂推薦的口味
咖哩、南薑、檸檬葉、香茅等數十種東南亞辛香料一起慢火拌炒 並加入魚蝦等海鮮一塊熬煮 最後不忘添加香濃椰奶來調味 濃濃南洋味飄香 是色香味俱全的一道湯底
微酸微辣、辣中有甜的獨特滋味 難怪一直是相當受歡迎的湯底口味𓄢
🌶️手炒辣瓣鍋 遵循四川古法並加入台灣頂級白酒與辣瓣醬料一起下去手工拌炒 湯一入口32味辛香料的豐富風味在舌尖綻放 辣感瞬間俘虜了味蕾 嗜辣成癮的人絕對不能錯過!
隨鍋附上麻辣鴨血與豆腐 煨煮得十分入味的鴨血與豆腐企圖使人一吃上癮呀!幸好吃不夠還能加點*ˊᵕˋ*
附餐的部分艾芮選擇的是河粉 在火鍋裡吸飽了滿滿湯汁 滑順咕溜好入口 口感也很有嚼勁
另外還有泰國香米飯和關廟麵可以選擇哦
餐後甜點一定要試試招牌奶酪!除了經典原味奶酪 現在還推出漸層色的新口味唷
泰妃還有一項在網路上相當熱賣的產品———🥟泰式打拋豬水餃
狠餃色泰式手工餃是一款結合了泰式、台式與中式口味的混血水餃 外帶限定 採冷凍盒裝販售 送禮自用兩相宜~文末附上訂購網址給你們
脆口的高山高麗菜揉入台灣溫體豬肉 再拌入特製打拋醬料 水餃就此被賦予了靈魂!
水餃的內餡還特別製作成稍微的辣與有勁的辣兩種版本 真的太貼心了⸜♡⸝
水餃均附上泰式青檸醬 酸中帶甜的口感點綴再一次刺激味蕾 是炎炎夏日裡最不可或缺的開胃蘸醬𓇢
泰妃的醬料都是自行研發調製的 像是泰式青檸醬與東北酸辣醬都是熱門的火鍋蘸醬選擇 店裡也有單瓶販售唷!
除了招牌的泰奶與綠奶 現萃冷泡茶也是泰妃的必點飲品哦
☕️日月潭魚池冷萃紅茶 是市面上少見的紅茶冷泡茶
嚴選南投魚池產地的茶葉 茶湯入喉清爽回甘 茶感明亮不澀口 是吃完火鍋潤潤口的最佳選擇
自行添加鮮奶一起喝同樣順口好喝!
另一款🌱阿里山高山冷泡茶
蜜綠色的青茶茶湯 一開蓋就竄出濃厚茶香
媲美現泡茶的口感 茶韻十分濃厚 讓艾芮想起了以前去外婆家常常喝外公泡的茶呀
餐後別忘了來一瓶解解膩~
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ℹ️店家資訊
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#泰妃餐館
📍台南市中西區國華街一段36號
🕰11:00~21:30
☎️06-2225577
🅕🅑:泰妃餐館 Tai Fei-泰式料理複合式餐廳
ⒾⒼ:@thai_taifei
🔗 水餃訂購網址:
https://docs.google.com/forms/d/1agPiRcTGu4jAGDsMBczPksY33BlGZN7RsC1glDX6g00/edit
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