[爆卦]薑絲泡水是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇薑絲泡水鄉民發文收入到精華區:因為在薑絲泡水這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者plok0202 (pl)看板cookclub標題[問題] 細薑絲保存法?泡水冷藏?冷凍?時間S...

薑絲泡水 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:38:26

. 北海道帆立貝絲瓜寬粉 一鍋兩吃 今天除了料理影片外,也拍了1分鐘削絲瓜皮影片。 今天中午我和歐吉桑倆眼睛盯著影片都忘了是幾點,老湯桶說想喝湯,除了用現成湯粉包加料煮了一大鍋番茄豆皮湯之外,也煮了一小鍋帆立貝絲瓜寬粉,想說剛打完疫苗的大寶貝可能會想喝。 帆立貝鮮甜加上絲瓜清甜,湯頭只需少許鹽...



大家好
剛去市場買薑絲,老闆規定最少半斤
結果一大包,嚇死人,才30塊耶

微帥老闆說要泡水冷藏
但我是蠻懷疑的啦

請問大家都怎麼保存薑絲的?

https://i.imgur.com/s5QdjHN.jpg


我想冷凍,但其實不太好冷凍,畢竟一大包的,凍到最後絕對結塊XD

是不是只能一小包,一小包冷凍啊?

以上,謝謝各位大廚!

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niggard: 冷凍,用多少折多少 12/06 14:28
a1121210: 真空冷凍 12/06 14:29
mirageme: 一搓一搓放一堆以後冷凍後再收起來放保鮮盒裝好 12/06 14:35
a1121210: 看過有人類似青醬,反正就處理完冰成一大塊,然後用刀 12/06 15:00
a1121210: 分切放夾鍊袋要用取一塊 12/06 15:00
jior: 泡水冷藏也是能擋一陣子 12/06 16:48
chunglee: 放塑膠袋冷凍鋪平用多少折多少 12/06 16:53
treevila: 攤平冷凍,其實蠻好撥斷 12/06 18:14
JeNeToiLe: 攤平冷凍 很容易折 12/06 18:31
GirlInBlack: 切片或切絲後鋪平冷凍 12/07 02:22

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