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陈年老菜脯 - 心食谱

1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀均分成16个长条。2.将作法1的白萝卜条撒上盐，用手拌匀，静置1天至出水，再搓揉出多余水份。3.再以重物压作法2的白萝卜条压3天， ...

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