為什麼這篇菜脯料理鄉民發文收入到精華區：因為在菜脯料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者achengg (晨)看板cookclub標題[問題] 蘿蔔乾料理(菜脯蛋除外)時間Tue Ja...
菜脯料理 在 Sweet Tina樂在生活分享 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 09:34:35
天然的老菜脯不僅甘醇可口，同時也是四季溫補的好食材，因此我相當喜歡運用於料理之中，從平日的飲食中補充營養，不過市面上假冒的老菜脯還不少，為了讓家人安心食用，我選擇高家老菜脯，經過二十年醞釀並通過多項合格檢驗，品質上讓人更放心，當家中備用食材或伴手禮都很適合。 高家推出的商品除了高家二十年醞釀老菜脯...
我娘親前幾天從菜市場買了一大堆的蘿蔔乾
然後就丟了一大包給我(超級大包= =)
這家的菜脯是很香沒錯
可是關於菜脯的料理我只會做菜脯蛋啊 =口=a
在連續吃了好幾天的菜脯蛋後
我發現我必須變化一下料理他們的方法
不然在我有生之年應該是沒辦法把這些菜脯吃完的 > <
請問一各位高手下菜脯除了煎蛋以外還有甚麼做法嗎?
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◆ From: 220.136.54.155
→ lsi913:如果是條狀的可以煮菜脯雞湯 丁狀可以煮粥或跟三層肉切絲 01/18 15:20
推 ponyrabbit:我有拿來炒飯過耶，還OK 01/18 15:21
→ lsi913:再加香菇一起炒 鹹香好下飯喔!! 01/18 15:22
→ mimily0504:跟絞肉 豆豉 蒜頭末 辣椒末 加點糖一起炒，拌麵拌飯 01/18 15:37
→ mimily0504:好好吃啊，而且丟冷凍可以放一陣子 01/18 15:38
→ achengg:謝謝大家 看起來好好吃 今天回家試試看^^ 01/18 16:05
推 maiangel:加辣椒炒成辣蘿蔔乾。把豆包蒸軟拌碎和切成丁的菜脯 01/18 17:05
→ maiangel:加醬油提味，用文火慢炒 整個很下飯啊 01/18 17:06
推 happy7912:只有我想到碗粿嗎XD? 01/18 18:23
→ kzzoz80:推菜脯雞 跟4F下飯的炒法 可不加絞肉 就是池上飯包附的那 01/18 23:53
推 freeeyes:包在菜包裡:D 01/19 00:01
推 sexyjack:客家小炒有的會加菜脯進去~挺不賴的 01/19 17:12
→ somagic:煮鹹粥呀~ 01/19 18:13
推 ivysky:包飯糰,包肉粽,包草仔粿.加辣椒炒成辣蘿蔔乾是白飯殺手= = 01/20 00:18
推 jellicolin:滷肉或紅燒雞翅時加進去一起滷，會比原來美味加好幾倍 01/20 15:28