為什麼這篇老菜脯致癌鄉民發文收入到精華區：因為在老菜脯致癌這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者run2 (run)看板Chiayi標題哪裡有賣老菜脯? 時間Fri May 6 14:46:...
請問嘉義哪裡有賣老菜脯
年資淺的沒關係 放著當傳家寶也好XD
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NAMNMrm ]
作者: gohole (好) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯 她
時間: Wed May 4 11:00:33 2016
1.媒體來源:東森新聞雲
2.完整新聞標題:
發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯 她：沒想到是寶物
3.完整新聞內文:
記者陳俊宏／台南報導
極品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一甕黑色食材，PO網詢問是什麼，結
果卻大吃一驚，因為是極珍貴的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday東森新聞雲》訪問
表示，「我也沒想到這個是寶物，不知道放愈久愈值錢！」
王小姐受訪時表示，阿祖13歲時隨蔣公來台打仗，帶著阿祖媽媽給的3甕罈子，「阿祖說
當時打戰的時候沒得吃，還好有這個老蘿蔔讓他吃」；阿祖後來把3罐分給3名女兒，1人
拿1罐，「有一個比較大的被姨婆當做發霉的食材丟掉了」。
「我以為很普遍，小時候常吃。」王小姐指出，家中留有一罐，煮過香菇雞湯，味道十分
獨特、好喝；氣喘發作時，媽媽會叫她取上面的結晶泡熱水喝。
王小姐說，日前整理廚房後想說很久沒吃了，打算煮香菇雞湯，順便PO上「爆廢公社」臉
書社團詢問，才知是老菜脯，「我也沒想過這個是寶物」。記者推估該甕老菜脯約有80年
歷史。
對此，許多網友驚呼，「老菜脯...這罈簡直就是黑金了啊...煮雞湯超級好喝」、「頂級
黑金老菜脯！極品」、「發達了」、「有錢也買不到啊」、「傳家之寶」、「妳可能要放
保險箱，太值錢了」、「老菜脯只要能破30年的就很有價值唷～因為可以潤喉治咳當中藥
材～現在有錢還不一定能買到真正純的」。
據了解，老菜脯是陳年的蘿蔔乾，被視為「窮人人參」，坊間流傳可護嗓、止咳，適合煮
雞湯；每10斤的蘿蔔才能做出1斤的老菜脯，15年的老菜脯1斤可賣7000元。國片《總舖師
》也曾將40年的老菜脯登上大銀幕。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://bit.ly/1Odvo4R
5.備註:
我還是第一次聽到老菜脯，吃過阿祖味道的人，要說說心得嗎?
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◆ From: 114.35.194.208
→ kany13031:靠!!大大真強 這樣也能藏暗黑 感謝分享02/10 01:01
推 den1208:五樓表示:02/10 01:01
推 ga624641: 我是奈米屌02/10 01:02
推 shawncool:ga624641: 我是奈米屌02/10 01:02
→ ga624641:我只是要接話而已= =02/10 01:02
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.104.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1462330838.A.D70.html
推 zyxwvoklove: 老麵 05/04 11:01
推 shwmagic: …… 05/04 11:01
推 davidbear203: 五樓吃阿祖鮑魚 好瓦 05/04 11:01
推 gaym19: 吃了會升天 05/04 11:01
→ sunnywing: 蜀漢老菜脯嗎 05/04 11:01
推 s505015: 老麵 05/04 11:02
噓 POWERSERIES: 噓蔣公 05/04 11:02
推 skyoo00: 老查某 05/04 11:02
推 v7q4: 溝．渣．心 05/04 11:02
推 sd09090: 老壇酸菜 05/04 11:03
→ acgotaku: 一堆致癌物。誰敢吃 05/04 11:03
推 hellogym: 噁心 05/04 11:03
推 jackythere: 我有親戚在做這個~說放久可以賺到錢! 05/04 11:03
推 aimgel: 發霉菜脯 05/04 11:03
推 oneyear: 哇賽..這夠黑...這東西就是越久越值錢...不過假的也多~ 05/04 11:03
推 versace: 可以賣錢的！！ 05/04 11:04
噓 hachime: 又是報廢公社 幹 記者只會操 廢物 05/04 11:05
推 BKD: 老菜捕雞阿 山產店不是很常見? 還不錯喝 05/04 11:05
推 nsaids: 既然不知情 一缸吃了幾十年還在吃是怎樣... 05/04 11:05
推 lili300: 這是我白羅家代代相傳千年的蜀漢老麵！ 05/04 11:05
推 wp972160: 以為是老鮑魚XD 05/04 11:05
噓 epsilon1115: 我外婆做的老菜脯真的被偷過…大概40年，黑到發亮 05/04 11:05
推 donation12: 再放20年，滿一百年放上Ebay拍賣。 05/04 11:05
→ acgotaku: 黑成這樣 吃黃麴毒素補身體嗎 05/04 11:05
→ donation12: 我猜對岸應該會有人出百萬甚至千萬購買。 05/04 11:06
→ dixieland999: 這吃了真的不會中毒嗎??? 05/04 11:06
推 foolfighter: 好噁心 05/04 11:06
推 moonlind: 有比蜀漢老麵 復仇乾貨還好吃嗎!? 05/04 11:06
→ lili300: 是說他們吃這麼久還沒吃完喔？ 05/04 11:06
推 sixpoint: 想到兩津有一集是幾百年的梅子... 05/04 11:06
推 steakhouse25: 不識貨的人一堆 05/04 11:07
推 ld29: 好噁...我不行 05/04 11:07
推 c06072001: 好毒的東西.... 05/04 11:07
→ dorydoze: 不敢吃 05/04 11:07
推 bye2007: 兩津有一集也是類似這個，梅干 05/04 11:07
噓 freshbanana: 炒作 05/04 11:07
推 Sioli: 感覺好噁心喔。。 05/04 11:07
→ loel1223: 阿祖隨kmt來台帶3甕戰時吃還能剩3甕分子女，然後子孫也 05/04 11:08
→ loel1223: 吃，結果到今天還能有剩，這是什麼聚寶盆嗎？吃不完？ 05/04 11:09
推 owenkuo: 這不是相聲劇哏嗎? XD 05/04 11:10
推 gotohikaru: 我家有-.- 05/04 11:10
推 Spinner3: 幹...不敢吃 05/04 11:10
推 oneyear: 樓上 因為很鹹 一次用的量其實很少~ 05/04 11:10
推 zhttp: 13歲就來打仗了QQ 05/04 11:11
→ Leeng: 你敢吃 05/04 11:11
推 vergilmir: 這能吃嗎? 05/04 11:11
→ oneyear: 這真的是用時間換來的寶 不過一堆鄉民當草XD 05/04 11:11
→ kuninaka: 這樣沒毒嗎 05/04 11:11
推 funkD: .... 05/04 11:12
推 miky: 吃過十幾年的蘿蔔汁 味道很噁心 05/04 11:13
→ arcanite: 蜀漢老菜脯 05/04 11:14
推 Jin63916: 1600年的老麵 05/04 11:14
→ lili300: 有吃過醃了幾年的菜脯湯 超好喝 80年的不知會是什麼味道 05/04 11:14
推 moonlind: 摳一點點就可以煮很好喝的湯了 基本上可以吃超久 05/04 11:15
推 wintercomes: 有專業的可以說明一下，這有發霉嗎？ 05/04 11:15
推 lsy0002: 不會發霉的 因為很鹹 05/04 11:17
推 MacOSX10: 煮雞湯是真的很好吃 不過不知道安全性怎樣 05/04 11:18
→ giantwinter: !! 05/04 11:18
推 hoder: 這個可了不起唷 05/04 11:18
推 gn02997179: ……羅根是你？ 05/04 11:19
推 web946719: 醃到那程度不可能發霉啦 05/04 11:19
→ MacOSX10: 天然的情況就又鮮又甘 05/04 11:19
→ slimak: 80年老臭鮑比較好吃 05/04 11:19
→ plum306: 沒發霉阿 80年的真的是寶貝 貴到一般人買不下手 05/04 11:19
推 JudgmentLin: 台南老菜脯 05/04 11:19
推 farmoos: 是來台逃難 不是來台打仗 05/04 11:20
推 Nravir: 李嚴如果用這個當初就不會輸惹 05/04 11:20
推 jacktypetlan: 說噁心的是覺得東西放很久一定會壞喔 好蠢 05/04 11:21
推 zhttp: 不知有沒有專門做老菜脯的工廠 每年醃一批 就一直有得賣 05/04 11:22
推 e7660239: 雞湯是還滿好喝的 05/04 11:22
→ lili300: 同問 有沒有在賣老菜脯的工廠啊？ 05/04 11:23
推 allure1: 最近一直在炒作這東西 05/04 11:25
推 senior: 有沒有健康疑慮 05/04 11:27
噓 wuleelee: 無聊 05/04 11:31
推 NaiBooo: 所以放越久越有療效的根據是什麼？？ 05/04 11:32
推 elle: 沒有人要做個研究之類的嗎 05/04 11:36
→ vdml: 感覺假假的 05/04 11:37
→ jeter17: 外型 根本結黑屎 05/04 11:37
推 lavign: 黃麴毒素致癌聖品 05/04 11:38
推 msj2287: 好恐怖的外型 05/04 11:39
推 zeanmar: 80...... wow 05/04 11:42
推 BBBroflovski: 想到阿兩的酸梅XD 05/04 11:46
推 mineco504: 可以剪一些去做科學的化驗嗎 05/04 11:46
噓 butty973: 完全沒有科學根據的鬼東西 05/04 11:49
→ matlab1106: 推文果然魯蛇很多 這東西有錢都不一定收的到 05/04 11:49
→ butty973: 吃一堆黃麴毒素還覺得好棒棒 不愧是支那醬缸文化 05/04 11:50
→ butty973: 想吃的智障快去買來吃 吃了會變死侍無限再生喔 05/04 11:51
推 ezpeer15: 樓樓上吃完記得在醫院發心得 05/04 11:51
推 kassdy: 跟蔣公來台噓 05/04 11:53
推 saladinal: 吃過 主香菇雞湯很好喝... 05/04 11:53
推 coffee112: 有點恐怖 05/04 11:53
推 lsy0002: 好可憐 不懂這價值還黃麴毒素 黑金當垃圾 05/04 11:58
→ hddd5566: 可以拿一點去做化驗嗎 想知道80年菜脯會變什麼 05/04 12:01
推 delmardidi: 希望有研究看能否驗出這些都是毒,看了真的超噁 05/04 12:01
推 alaza: 這一甕至少30萬 05/04 12:02
噓 ofpurity: 好恶心 05/04 12:13
推 gureen72: 泡溫水喝 可以止咳 05/04 12:14
推 gunfighter: 抱歉 我腸胃不好 這種好東西還是給別人吧 05/04 12:14
推 weneedyou: 想到「海峽兩岸」這部電影 05/04 12:15
推 sooppp: 一般鄉民吃不起的，這真的是人間美味 05/04 12:18
→ qaz12453: 麵點王表示: 05/04 12:19
推 kenny810820: 我阿嬤做菜埔都用腳踩，吃起來味道跟腳皮 05/04 12:21
→ kenny810820: 有80%像 05/04 12:21
推 virusket: 這能吃嗎 05/04 12:24
推 homerunball: 吐了 05/04 12:25
推 gamixxxx: 大概是跟普洱茶同一個概念... 05/04 12:27
→ wp972160: 阿嬤的腳味100分 05/04 12:31
→ chiuan0982: 憨人師? 05/04 12:41
噓 ddreamer: 幹這不是很常見嗎是在驚訝什麼= = 05/04 12:41
噓 tokyocat: 蔣啥小公阿 臭仔阿就臭頭阿 垃圾外省人 05/04 12:46
推 jasonnn: 兩津家的梅子 05/04 12:56
推 craymond: 問老酒林多少收 05/04 12:57
推 akaka: 吃過一次 不知道真假 不過真的好吃不騙！ 05/04 12:58
推 aqrt66558: 好黑... 05/04 13:09
推 louis13: 對支氣管很好 現在真的老菜脯很貴 因為數量少 05/04 13:13
推 GTR12534: 就不會發霉還在那邊黃麴毒素lol 05/04 13:19
→ wonderleave: 我家以前也有 聽說是我阿公藏的 大概2年前被找出來 05/04 13:19
推 kexibi: 梅子壺 05/04 13:20
推 EGAOTLDENAPP: 蜀漢老麵XDDDDD 05/04 13:20
→ wonderleave: 但是我阿公已經過世至少快20幾年 那罈沒人知道到底 05/04 13:20
→ wonderleave: 放了多久XD 最後煮雞湯喝掉 真的棒!!! 05/04 13:21
噓 heart9677: 唉，以前輻射物大家也搶著吃呢 05/04 13:26
推 fgh81113: 蜀漢老麵!!!! 05/04 13:32
推 nancykuo3: 老菜脯煮湯真的很美味 05/04 13:34
噓 steakhouse25: 黃麴毒素? 不懂裝懂XD 05/04 13:39
→ aa1052026: 我家有瓶阿罵生前給的50年老菜脯 久久才拿一些出來煮 05/04 13:41
推 Eudha: 感覺好迷信 隔壁鄰居也很迷這種東西，無言 05/04 13:45
→ beryll: 骨灰吧？ 05/04 13:46
推 yu800910: 我吃果，其實還好，煮湯後還是滿鹹的 05/04 13:49
推 BigLarry: 李嚴的醬汁 05/04 14:01
噓 dageegee: 幹這最好能吃啦 05/04 14:04
推 ymx3xc: 看起來好像黑狗屎 05/04 14:25
→ RozenMaidenI: 滿滿的致癌物質 05/04 14:28
推 bcd: 先驗一下內容物，避免食物中毒 05/04 14:39
推 soumi520: 哇靠80年可以賣天價了 要小心被偷 05/04 14:51
推 canappeco: 實際上根本沒啥營養價值 藥效都是嘴巴講的 05/04 14:52
推 dieaway: 這甕是會生菜脯嗎，戰前三甕吃到戰後還能分子女吃到現在 05/04 15:05
推 comp6118: 看起來好噁 05/04 15:29
推 fantasy00249: 超級好吃，家裡就有（誤 05/04 15:48
推 dudee: 上次買了1斤20年的花500元，感謝出清奶奶們雜物 05/04 17:05
噓 kawazima8869: 結果另一尊被丟了 05/04 17:08
推 racheel: 好吃 但不知道安不安全就是了 05/04 21:37
推 arazu: 煮湯超好喝 05/05 08:48
推 tepes0013: 家裡常拿來煮雞湯，真的很好喝 05/05 11:05
推 BRANFORD: 驗了再說 05/06 09:05
推 post91: 陳年菜脯雞湯真的超好喝的啊...怎麼感覺大家都不知道？我 05/06 14:33
→ post91: 老了？ 05/06 14:33
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※ 轉錄者: run2 (36.236.77.238), 05/06/2016 14:46:32
※ 編輯: run2 (36.236.77.238), 05/06/2016 14:47:44